合肥神剑科技厂区356处违建全部拆除 面积达85000平方米
新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 位于合肥金寨路的神剑科技厂区，竟然有356处违法建设，违建面积达85000平方米，现场环境脏乱差，私搭乱建现象严重，消防安全隐患突出。记者从合肥城管获悉，8月30日下午，该厂区356处违建全部拆除完毕，为天鹅湖商务区提质扩容清除了障碍。据介绍，当前合肥正剑指违建"硬骨头"，从2020年11月2日至2021年8月15日，全市拆除违建44507处，面积约565万平方米。
废弃老厂区"扎堆"违建300多处
8月30日下午，记者来到金寨南路南侧的神剑科技厂区，厂区内多台挖掘机在作业，多名工作人员在对拆违现场进行清理。蜀山区荷叶地街道城市管理部主任陈海介绍，这里是原皖西机械厂的老厂区，占地面积约130亩。2015年4月，安徽某商贸有限公司通过竞拍方式取得该地块租赁经营权，随后将厂区内地块分割二次出租给某驾校和其他经营户，驾校保留自身用房外，又将剩余场地三次出租给其他经营户。近年来，该处老厂区成为餐饮、快递、汽修和仓储等扎堆的地方，由于市场管理混乱，导致出现环境脏乱差、私搭乱建严重和消防设施极不完善等现象。
"许多违法建设都是用彩钢板搭建，未经审批，仓库内部存放大量易燃物，存在极大消防安全隐患。"盛剑说，经过前期地毯式摸排，执法人员在该厂区共发现违建356处，违建面积约为85000平方米。
85000平方米违建15天高效拆除
由于该区域内违法建设数量较多，且各类经营户交叉并存，拆除难度较大。随着全市开展违法建设治理，这一处违建的拆除被提上日程。
"此前街道也组织过几次拆除，但由于情况复杂，涉及面广，拆违效果并不明显。"陈海介绍，为了破解这一"硬骨头"，蜀山区成立神剑科技厂区综合整治提升工作领导小组，从属地街道和各部门共抽调人员近80人，分为四个执法组和三个拆违组，现场驻点办公。
由于厂区面积较大，交通便利，近年来在这里出现了多家餐饮"网红店"，人气很旺，这给劝导经营户搬迁增加了工作难度。"针对有意向搬离的餐饮经营户，为他们牵线辖区商业综合体，搭建洽谈渠道，帮助其尽快找到经营场所，减少误工损失。"蜀山区城管局违建治理办副主任盛剑说。在工作组的帮扶下，为经营户解决了实际困难，起初不愿搬迁的经营户，也开始转变思想，愿意配合拆违。下一步，蜀山区将对该厂区进行综合环境改造，推进天鹅湖商务区"城市会客厅"提质扩容。
宗雷 胡少殊 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 项磊
编辑 张大为
吃一口就爱上的龙虾店，这次它一定会火
又到了吃龙虾的黄金时节，各家龙虾店都卯足了劲，推出不同的口味龙虾，只为了能够获得更多顾客的青睐。而今天要介绍的这家店，可以说他们家的龙虾吃了会上头，保证让你吃了一次还想着下一次。
三棵树美食攻略
肉末蒜蓉龙虾
不是所有的龙虾都叫肉末蒜蓉龙虾，吃多了十三香、蒜蓉、麻辣口味，这次来点新鲜的。
这样一盘香喷喷的龙虾端上来，光看着就食欲大开了。吃虾之前，要先把龙虾上面的肉酱嗦完，再嗦小龙虾。剥出来的虾肉一定要蘸着肉酱吃才能吃出虾的精华，真真的唇齿留香。
虾肉Q弹有劲，咸中带着甜丝丝的口味，香喷喷的肉末让你边吃边嗦手，一点也不想浪费。
念念不忘，必有回响。这家店和肉沫蒜蓉龙虾的渊源，还要从店里大厨一次难忘的经历说起。在蚌埠偶然吃到的肉末蒜蓉龙虾成就了今天三棵树的新品龙虾。大厨结合了北方人的重口味，加入自己的想法，让更多的食客能够吃到更好吃的龙虾。
选用潜江淡水虾，龙虾十分新鲜，个个都很鲜活。每只龙虾的个头都在7、8、9钱左右，个头越大的龙虾，嗦起来越过瘾，而且肉质饱满。虾本身也很干净，腮特别白，可以放心食用。
在下锅炸制之前先要把龙虾清理干净，炸的目的是为了去腥气，也让虾肉更紧实，更有弹性。
但是炸虾的油温要控制在六七成油温左右。油温过高会把虾炸硬、炸黄，太低了就不能让虾肉更紧实，口感会大打折扣。想要炸的刚好，十分考验对油温的把控。
想要进行到烧龙虾那一步，还要经过炼油的步骤。不仅要加大葱生姜爆香，还要加白芷和草果进一步去腥，再加青花椒进一步提香。
然后用豆瓣酱和蚝油炒香，再加入独家秘制的香料粉。
这些所有的准备都是为了让龙虾更有味道，能吃上这么一盘精心烧制的龙虾，真是太幸福了。
进行到这一步，终于要请出制胜法宝了，就是最重要的蒜蓉和肉末。肉选用的是猪后腿肉，更有嚼劲。
先把蒜子和猪后腿肉一起打成蓉，在锅里翻炒成熟之后，再放入已经烧好的龙虾里翻炒均匀，汤汁和肉末均匀包裹着每一只龙虾，又入味又多汁，连手指都不想放过。
除了龙虾，他们家的另一大特色就是烧烤，也很受顾客喜爱。非常适合约上朋友一起去撸串，联络感情。还等什么赶快来尝尝吧！
店名：三棵树龙虾烧烤
地址：合肥市金寨南路神剑厂内
交通：合肥市内可乘坐149 12 126路公交
电话：13955182817
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